Estudio de la Vascularización de Plantas Superiores (guión de prácticas para alumnos de enseñanza secundaria)

Fundamentos Teóricos

Tejidos vasculares

     Son conjuntos de células que permiten la circulación de sustancias dentro de las plantas superiores o vasculares. Hay dos tipos de tejidos vasculares: Xilema y Floema.

     El Xilema está constituido por cordones de células que transportan savia bruta (agua, compuestos nitrogenados y sales minerales) en sentido ascendente. Algunas de estas células están vivas y otras muertas.Los elementos conductores del xilema se encargan, además del tráfico de la sabia bruta, del sostén de la planta. No poseen protoplastos: son células muertas de las que únicamente queda su pared, frecuentemente lignificada.

     El Floema está constituido por cordones de células que transportan la sabia elaborada en la planta en sentido descendente. Es un tipo de transporte pasivo. La sabia elaborada está constituida fundamentalmente por sacarosa.

Ilustración 1: Representación de los haces vasculares y sus funciones

Ilustración 2: Corte histológico de un pétalo, en el se pueden observar los haces vasculares.

Fotosíntesis

     Proceso que transforma la energía solar en energía química. Consiste en la elaboración de glucosa a partir del CO2 del aire y el agua del suelo, con ayuda de la luz solar.

                                 

Ilustración 3: Reacción química de la fotosíntesis

     Para realizar la fotosíntesis, las plantas y otros organismos, disponen de varios pigmentos que son los encargados de absorber la luz solar necesaria para este proceso, el pigmento principal es de color verde y se denomina clorofila. Este pigmento se almacena en el interior de unos orgánulos específicos de los organismos fotosintéticos, los cloroplastos. Además de las plantas, encontramos otros organismos fotosintéticos como las algas (protistas) y ciertas bacterias (moneras).

Objetivos

- Demostrar la vascularización en plantas superiores, y la absorción y distribución del agua en las mismas.

- Afianzar conocimientos sobre los haces vasculares y la fotosíntesis.

Materiales

• Vasos
• Colorantes alimentarios
• Agua
• Flores blancas o en su defecto, de colores muy claros. En este caso, rosas blancas y claveles crema.
• Se eligen estos dos tipos de flores, por ser fáciles de conseguir y por su gran cantidad de pétalos.

Metodología

1. Llenar el vaso o los vasos de agua.

2. Añadir colorante alimenticio hasta que el agua obtenga un color intenso.

3. Introducir el tallo de la flor en el agua teñida.

4. Esperar, como mínimo, 12 horas.

5. Observar la tinción de los pétalos.

* Es importante no recortar el tallo de la flor fuera del agua, en caso de hacerlo se producirá el fenómeno de cavitación y el agua no ascenderá por el xilema.

Ilustración 4: Claveles introducidos en aguas teñidas.

Ilustración 5: Pétalos de rosa teñidos de azul.

Cuestiones

1. ¿Se obtendría el mismo resultado con tintes para la ropa? ¿Por qué?

2. ¿El agua teñida viaja por el xilema, por el floema o por ambos? ¿Por qué?

3. ¿Las hojas se tiñen también? ¿Por qué?

Bibliografía

- José Ramón Alonso. Cuaderno de Histología Vegetal.2010.

- http://www.cienciafacil.com/COLORFLOR.html

- http://mmegias.webs.uvigo.es/2-organos-v/o-imagenes-grandes/flor3.php

- https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKRTudhp6-AmsEJq5B6SfiyrD4sdENWNUUMMMVgZ-K1JW7_I95y3eWNX6Cn9_TnQeJVswJ9wvQrQlPDfD1_xBBFd22RqKxHWnupqPEM1XljYw9ipFYuEkFADEhEM2-7sgFvRXIsNUg1vg/s1600/imagesCA4N8UHV.jpg

- https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a1/Esquema_de_la_reacci%C3%B3n_qu%C3%ADmica_de_la_fotos%C3%ADntesis_en_vectores.svg/500px-Esquema_de_la_reacci%C3%B3n_qu%C3%ADmica_de_la_fotos%C3%ADntesis_en_vectores.svg.png